食肆、酒店及家居的飲食廢物都會污染環境及佔據堆填區的空間，衍生社會問題，而污染者亦可能被罰款。生產力局與華南農業大學合作開發了一套「小型廚餘垃圾就地轉化系統」，可將部份廢物就地轉化成有機肥料。

這系統一方面能減少廢物量七成半以上，同時製造有用的物料。系統除臭效果好，設備一體化，方便運輸及就地使用，垃圾毋須預先分選或破碎。

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