Quality Seawater Assurance Scheme

優質海水標誌商戶

任何海鮮食肆/銷售商戶若採用「認可優質海水供應商」所供應的海水，或使用以海鹽和自來水調配的人造海水，均有資格申請，並於其商舖張貼「優質海水標誌」，讓顧客得知其飼養海鮮用的海水的質素有保證。

「認可優質海水供應商」亦有資格申請，並於其商舖張貼「優質海水標誌」。

有什麼認可準則？


申請商戶必須符合以下的主要要求：
		從「認可優質海水供應商」獲取海水或是使用以海鹽和自來水調配的人造海水
		安裝有效的過濾及消毒系統
		定期清潔及保養設備
		保存獲取海水、海鹽/人造海水記錄、海鹽用量記錄及清潔和保養設備的記錄

如何取得及維持認可資格？

認可機構將評核有關的文件和記錄，以核實申請人是否從「認可優質海水供應商」獲取海水或採用以海鹽和自來水調配的人工海水，並且進行實地評核以確定過濾及消毒系統是否合適。如申請人是「認可優質海水供應商」，則可獲豁免此審核程序。

符合認可資格的申請人將獲有效期為一年的認可資格及一個「優質海水標誌」。認可商戶可於每年認可資格有效期屆滿前申請續期，若符合一切續期要求，有關商戶的認可資格可延續一年。認可機構會以其認為合適的方式公布該「優質海水標誌商戶」的認可資格。

有關的商戶獲得認可資格後，必須繼續遵守認可準則的要求，認可機構會視乎需要作出非定期審查。