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设计, 制造及设置低温液态冷冻系统

客户名称

食品业 

客户简介

香港大型食品连锁企业 

客户需求
  • 节省处理包装食品的所需人手
  • 节省营运开支
  • 缩短降温时间以保证食品安全 
解决方案
  • 配合自动化设计能减少系统操作员
  • 使用可循环再用之食品级冷冻剂作冷冻媒
  • 利用液态冷冻技术缩短食品降温时间 
价值创造
  • 系统操作员减少至1-2位
  • 操作成本节省50%
  • 降温时间缩减60%能有效保障食品安全 
设计, 制造及设置低温液态冷冻系统
设计, 制造及设置低温液态冷冻系统
设计, 制造及设置低温液态冷冻系统
设计, 制造及设置低温液态冷冻系统
汤类冷冻效果
汤类冷冻效果
流动性一般的汤类和酱汁 (如葡汁丶白汁丶咖哩汁丶罗宋汤) 冷冻效果
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低流动性的酱汁 (如蕃茄肉酱丶红豆蓉丶粟米肉粒) 冷冻效果
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没有汁的固体食品 (如肉粒丶猪软骨丶配菜) 冷冻效果
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