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先進食品加工技術及食品安全管理

為本地食品工業開發新穎的食品處理技術,支援本地食品及餐飲業提升食品安全管理水平。

服務詳情:
  • 執行應用研發項目,以開發技術及商品化
  • 進行可行性研究或測試,評估應用技術的可行性,並提供相關諮詢服務
  • 舉辦海外技術培訓課程,探索海外先進食品加工技術
  • 提供HACCP, ISO22000, BRC及FSSC22000食品安全管理系統顧問及相關培訓服務
  • 提供建立客製化食品安全管理系統顧問及稽核服務

食品科技實驗室
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海外技術培訓課程
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